小麦籽粒营养品质及品质产量的边际效应

• 作者: 常丽丽 杨习文 贺德先
• 来源期刊: 麦类作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 营养品质 蛋白质含量 淀粉含量 可溶性糖含量 品质产量 边际效应
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 生理生化与栽培
• 页码范围: 946-951
• 页数: 6页
• 分类号: S512.1|S311
• 字数: 3532字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.2013.05.017

摘要

为阐明小麦籽粒营养品质及品质产量的边际效应,以黄淮麦区不同品质类型的4个小麦品种为材料,于2010-2012年度对不同麦行籽粒蛋白质、淀粉、可溶性糖含量等营养品质指标和品质产量进行了系统研究.结果表明,不同行次间籽粒蛋白质含量和可溶性糖含量差异达显著水平,其中边1行、边2行、边3行和边4行的籽粒蛋白质含量分别为136.79、131.02、129.50、126.58 mg·g-1,可溶性糖含量分别为113.08、91.61、93.55、87.91 mg·g-1;不同行次间籽粒淀粉含量差异达显著水平;不同行次间籽粒蛋白质产量和淀粉产量的差异达显著水平,其中,边1行、边2行、边3行和边4行的籽粒蛋白质产量和淀粉产量分别为1 543.3、995.7、987.1、930.9 kg·hm-2和6 480.6、4 284.9、4 383.6、4 126.3 kg·hm-2,边际效应显著.本研究表明,小麦营养品质和品质产量具有显著的边际效应,生产中可通过改革种植方式、合理选用品种等加以充分利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺德先	河南农业大学农学院	58	744	15.0	25.0
2	杨习文	河南农业大学农学院	10	39	3.0	6.0
3	常丽丽	河南农业大学农学院	5	48	4.0	5.0