蚕丝天然丝胶蛋白的紫外吸收能力研究

• 作者: 叶崇军 陈复生 魏兆军
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 农学
• 关键词: 丝胶蛋白 全天然 蛋白质含量 紫外吸收
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 388-390
• 页数: 3页
• 分类号: S881.3
• 字数: 2413字
• 语种: 中文

摘要

丝胶蛋白质将广泛应用于食品、化妆品、纤维加工、细胞工程、医用材料等领域,这种预言是基于其在这些领域的利用上具有诸多独特的、有用的功能特性.紫外吸收能力是化妆品利用的重要功能特性之一.本研究对全天然丝胶茧品种“绿S”、“白S”和现行推广普通蚕品种“菁松×皓月”的丝胶蛋白含量及其紫外吸收能力进行了比较分析.结果表明天然的“绿S”蚕丝胶蛋白质具有较强的紫外吸收能力,在化妆品添加剂领域具有极其优越的利用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏兆军	合肥工业大学生物与食品学院	79	759	16.0	22.0
2	陈复生	安徽省农业科学院蚕桑研究所	32	162	7.0	12.0
3	叶崇军	安徽省农业科学院蚕桑研究所	18	32	3.0	5.0