幼儿吃鱼粥为何体内汞超标?

• 作者: 陈立德
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 特别关注:水产海鲜的营养保健
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼,但给孩子吃什么鱼,却大有讲究.并不是所有鱼都适合小孩吃.近日,一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间,他们每天都给孩子吃鱼粥,结果发现,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍.