蛋氨酸羟基类似物的生产工艺及其在动物营养中的应用

• 作者: 李宗通 李晓庆 柳志强 沈寅初 郑裕国 金利群
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸羟基类似物 生产工艺 动物营养 饲料添加剂
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1437-1445
• 页数: 9页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5745字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.07.006

摘要

蛋氨酸羟基类似物(MHA)作为蛋氨酸(Met)替代物被广泛应用于饲料添加剂中.MHA因其特殊的结构性质,不仅具备Met的营养功能,而且可以发挥Met不具备的酸化剂、抗生素等功能.随着我国畜牧和饲料添加剂行业的发展,MHA合成方法的研究及应用必将得到进一步的关注,因此,本文概述了MHA的生产工艺及其在动物营养中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑裕国	浙江工业大学生物工程研究所	182	1210	17.0	26.0
2	沈寅初	浙江工业大学生物工程研究所	53	586	13.0	23.0
3	柳志强	浙江工业大学生物工程研究所	49	211	7.0	12.0
4	李宗通	浙江工业大学生物工程研究所	2	6	1.0	2.0
5	金利群	浙江工业大学生物工程研究所	17	49	4.0	6.0
6	李晓庆	浙江工业大学生物工程研究所	1	5	1.0	1.0