食品分析中容器对铜、镉离子吸附作用的影响

• 作者: 任德财 张健雄 张筠 苏玉玲 金惠玉 马丹雅
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 金属离子 吸附 原子吸收光谱 玻璃容器 塑料容器
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 69-72
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

金属离子在分析容器上的吸附特性,使食品中痕量金属含量分析结果存在误差,了解和掌握误差来源是避免和减少分析误差的重要途径.实验利用原子吸收光谱法,对不同酸度、浓度和温度的铜、镉离子在玻璃容器和塑料容器内壁上的吸附行为进行了研究.结果表明,金属离子溶液的酸度和浓度越高、贮存温度越低,容器对离子的吸附率越低；玻璃和塑料对铜、镉离子的吸附规律明显不同,在玻璃上的吸附过程符合一级动力学模型,而在塑料上的吸附过程符合二级动力学模型；金属离子在玻璃容器中的总吸附率大于在塑料容器中的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张筠		31	121	6.0	10.0
2	任德财		25	209	5.0	14.0
3	金惠玉		20	88	5.0	9.0
4	马丹雅		10	75	5.0	8.0
5	张健雄		1	2	1.0	1.0
6	苏玉玲		1	2	1.0	1.0