呋喃西林代谢物酶联免疫检测方法的建立

• 作者: 万宇平 冯才茂 刘琳 励建荣 吴鹏 赵正苗 陶光灿
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 动物性食品 呋喃西林代谢物 酶联免疫试剂盒
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 1969-1971
• 页数: 3页
• 分类号: S879
• 字数: 3829字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立动物性食品中呋喃西林代谢物ELISA检测方法.[方法]通过制备特异性强的单克隆抗体,采用间接竞争ELISA法建立动物性食品中呋喃西林代谢物ELISA检测方法,并研制出对动物性食品中呋喃西林代谢物残留检测的试剂盒.[结果]该试剂盒标准曲线的IC50值为0.267 7 μg/L,最低检测限为0.1μg/kg,样本加标回收率范围为79.5％～95.6％,变异系数为7.6％ ～9.7％.在交叉反应试验中,对呋喃西林的交叉反应率为25％,与其他药物的交叉反应率均小于1％,表明该方法具有很强的特异性.[结论]该方法灵敏度、准确度、精密度均较高,能满足兽药残留的检测要求,且检测时间短(45 min),样本前处理简单、检测成本低,适合于大量样本中呋喃西林代谢物残留检测的快速筛选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	励建荣	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室	198	3317	32.0	41.0
2	陶光灿		10	67	5.0	8.0
3	万宇平		44	206	7.0	11.0
4	赵正苗		16	107	6.0	9.0
5	吴鹏		11	73	6.0	8.0
6	刘琳		6	42	4.0	6.0
7	冯才茂		6	40	4.0	6.0