呋喃唑酮代谢物间接竞争酶联免疫检测方法的研究

• 作者: 史晓亚 高丽霞 黄登宇
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 兽药 呋喃唑酮 酶联免疫检测法
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 260-265,272
• 页数: 7页
• 字数: 3969字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015791

摘要

建立了呋喃唑酮代谢物间接竞争酶联免疫检测法.用活化酯法将卵清蛋白和半抗原连接成为包被原,对包被原和单克隆抗体的稀释倍数,封闭液浓度、竞争时间、酶标二抗孵育时间和显色反应时间进行优化,同时通过灵敏度、特异性、精密度和准确度等指标进行方法学评价.结果显示,最佳条件为:包被原和单克隆抗体稀释倍数分别为800倍和6 400倍,封闭液是1％脱脂乳,竞争时间是60 min,辣根过氧化物酶标记羊抗鼠二抗孵育时间是45 min,显色时间是15 min.通过建立的标准曲线计算得到线性方程是Y=-0.253X+1.336(R2=0.995),IC50是2.015 ng/mL,线性范围是0.131～30.911 ng/mL,空白猪肉添加回收率是84.8％ ～ 90.3％,批内和批间变异系数分别为3.3％ ～4.1％和4.6％ ～6.7％.此方法特异性强,准确性、精密度和重现性均良好,可用于动物源性食品中呋喃唑酮代谢物的快速筛查.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄登宇	山西大学食品药品快速检测中心	65	614	14.0	21.0
5	高丽霞	山西大学生命科学学院	11	94	6.0	9.0
9	史晓亚	山西大学生命科学学院	6	39	3.0	6.0