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摘要:
当前,畜产品质量安全监管存在监管职责不明确,责任追究不合理,检测手段落后,管理机构力量薄弱,违法手段隐蔽,生产源头追查困难等一系列问题,加强“瘦肉精”监管,应从加强责任追究,严格执法监督,加大监测力度,加大经费投入,强化宣传教育等几个方面着手.
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内容分析
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文献信息
篇名 民和县畜产品质量安全监管工作存在的问题与对策
来源期刊 青海畜牧兽医杂志 学科 农学
关键词 瘦肉精 肉食品安全 监管工作 违禁添加物
年,卷(期) 2013,(3) 所属期刊栏目 专论与综述
研究方向 页码范围 59
页数 1页 分类号 S859.84
字数 2140字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
瘦肉精
肉食品安全
监管工作
违禁添加物
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
青海畜牧兽医杂志
双月刊
1003-7950
63-1020/S
大16开
西宁市纬二路1号青海省畜牧兽医科学院
56-10
1971
chi
出版文献量(篇)
5003
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3
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8676
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