洋葱要选带皮的

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 洋葱 有机硫化合物 保健功效 杀菌作用 流感病毒 降血压 降血糖
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

洋葱集营养与保健于一身。洋葱中含有的有机硫化合物具有辛辣味，还有较强的杀菌作用，因此冬天多吃洋葱可以抗寒，抵御流感病毒。此外，洋葱还具有较强的降血压、降血糖、防癌等保健功效。