李密与山药

• 作者: 胡南亭
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 养生中药
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

山药,即薯蓣,为薯蓣科多年生蔓生植物薯蓣的块根,以产于河南新乡地区者为佳,称怀山药.一味普通的山药,却与皇帝姓氏大有关系. 昔日山药可真为"命运多舛".山药原名薯蓣,因避唐朝天子唐代宗李豫名讳而改为"薯药".到了宋代,又因避宋英宗赵曙名讳而改为"山药".从此相安无事,沿用至今.