反相高效液相色谱法同时测定果蔬汁饮料中的11种酚酸化合物

• 作者: 刘柱 张东雷 李红艳 王瑾 邵亮亮 陈万勤 陈小珍
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 果蔬汁饮料 酚酸
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 75-79
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7
• 语种: 中文

摘要

建立了同时测定果蔬汁饮料中11种酚酸化合物的反相高效液相色谱方法.采用WondaSil C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈和体积分数0.5％乙酸水溶液,梯度洗脱,柱温35℃,流速1.0 mL/min,波长为280 nm和330 nm.在1.0～50.0 mg/L的线性范围内,11种酚酸的相关系数均大于0.999,相对标准偏差均小于2％,回收率为90.2％ ～ 102.2％,检出限为0.015 ～0.030 mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张东雷		40	233	10.0	13.0
2	陈小珍		63	396	11.0	16.0
3	李红艳		15	78	5.0	8.0
4	王瑾		16	135	8.0	11.0
5	邵亮亮		8	62	4.0	7.0
6	刘柱		12	67	4.0	8.0
7	陈万勤		14	108	6.0	10.0