响应面法优化氧化胁迫提高透明质酸分子量

• 作者: 侯永泰 管世敏 肖刚 荣绍丰 陈奕涵
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 响应面 透明质酸 氧化胁迫 分子量 发酵
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 932-936
• 页数: 5页
• 分类号: Q815
• 字数: 3308字
• 语种: 中文

摘要

本文研究了氧化剂NaC1O胁迫培养兽疫链球菌Streptococcuszooepidemicus对透明质酸(HA)分子量的影响.运用响应面分析法优化发酵工艺条件,在单因素实验基础上,采用中心复合法研究了NaClO的加入时间和加入浓度对HA分子量的影响.利用Mintab 16软件分析确定最佳提取工艺,根据实际条件,得到HA最佳的发酵工艺参数为:NaClO加入时间7h,NaClO加入浓度为0.415 mL/L.HA分子量由178万Da提高到219万Da.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈奕涵	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	6	21	3.0	4.0
2	管世敏	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	15	74	4.0	8.0
3	荣绍丰	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	22	120	6.0	10.0
4	侯永泰		1	2	1.0	1.0
5	肖刚		1	2	1.0	1.0