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摘要:
主料:泡发海带200克、鸡胸肉100克。
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文献信息
篇名 鸡丝炒海带
来源期刊 中国老年 学科 工学
关键词 鸡丝炒海带 原材料 美食学 烹饪方法
年,卷(期) 2013,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 53-53
页数 1页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
鸡丝炒海带
原材料
美食学
烹饪方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国老年
半月刊
1002-5278
11-1146/C
16开
北京朝阳区东大桥斜街4号兴华公寓综合楼
2-291
1983
chi
出版文献量(篇)
17301
总下载数(次)
21
总被引数(次)
51
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