奶粉生产审查细则公布 半数乳企或将被淘汰

• 作者: 上食
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 婴幼儿配方乳粉 审查 奶粉生产 强制性标准 企业生产 关键控制点 HACCP 管理体系
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 63-63
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.7

摘要

日前，国家食药监总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2013版）》（征求意见稿），审查细则主要有5个要求：一是要求实施HACCP（危害分析和关键控制点体系）和GMP管理体系（“优良制造标准”，是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准）：二是要求有自建自控奶源：三是要求企业有研发能力：