我国《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》(2017版)解析

• 作者: 张斯 曾绮莹 莫锡乾 蔡玮红
• 来源期刊: 食品科学技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 婴幼儿辅助食品 行业发展 生产许可 审查细则
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 6697字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-6002.2017.05.003

摘要

当前中国婴幼儿辅助食品正处在产业快速发展期,机遇与挑战并存,国内婴幼儿辅助食品品牌在借鉴国外品牌的基础上,针对我国婴幼儿特点及婴幼儿市场,开发出一系列的婴幼儿辅助食品产品,但近年来,我国婴幼儿辅助食品行业存在部分生产企业未保持生产条件、市场销售误导乱象、产品指标不达标等问题.针对此现象,国家食品药品监督管理总局出台一系列监管政策,以整顿市场,规范行业,推动产业的持续健康发展,其中《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》(2017版)在此背景下诞生,也是国家食品药品监督管理总局自承担食品监管职能以来制修订的第一个食品生产许可审查细则.从细则制修订的角度,结合婴幼儿辅助食品的行业问题及生产过程中存在的风险,重点对细则中严格规范企业生产行为的适用范围、原辅料采购和验收、生产设备和工艺、研发与检验等方面进行解析.