不同产地壮药金边蚂蟥中氨基酸的分析

• 作者: 李筠 苏青 陆峥琳 黄瑞松
• 来源期刊: 广西医科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 金边蚂蟥 产地 氨基酸
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: R917
• 字数: 1958字
• 语种: 中文

摘要

目的:评价不同产地壮药金边蚂蟥药材的质量.方法:采用全自动氨基酸分析仪对10批不同产地的样品进行水解和游离氨基酸含量测定.结果:10批不同产地的样品均含有17种氨基酸、7种人体必需的氨基酸,其中水解氨基酸总含量在(67.20~72.68) g/100 g,游离氨基酸总量在(1 597~4 960) mg/100 g;必需和半必须氨基酸占水解氨基酸总量的50.86%~53.69%,占游离氨基酸总量的46.75%~57.91%.结论:不同产地的金边蚂蟥均含丰富的氨基酸,且氨基酸组成较稳定,但氨基酸含量存在差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李筠		4	23	2.0	4.0
2	黄瑞松		15	28	2.0	4.0
3	陆峥琳		4	2	1.0	1.0
4	苏青		9	21	2.0	4.0