蔬菜皇后——洋葱

• 作者: 王翠霞
• 来源期刊: 糖尿病新世界
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 50-51
• 字数: 2435字
• 语种: 中文

摘要

洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,作为蔬菜已有五千年的历史.在欧美国家,洋葱被誉为“蔬菜皇后”.国外比较讲究吃洋葱,西餐、沙拉、汉堡包中都有它,对西方人来说是“一日不见洋葱,整天情绪不佳”.