俄国美食——一个爱的故事

• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 故事 俄国 农业改革 赫鲁晓夫 前苏联 莫斯科 面包
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 页码范围: 156-163
• 页数: 8页
• 分类号: TS971

摘要

回顾几十年来的经历，我一直不确定我从事美食写作是不是因为我的童年在前苏联度过的缘故。1963年我出生在莫斯科，那一年粮食奇缺，我母亲Larisa的整个孕期都站在快2公里长的队伍中．等待领取潮湿得像黏土一样的面包。她周围的人都窃窃私语着赫鲁晓夫的玩笑．嘲笑这位每次农业改革都失败的滑稽可笑的苏联第一书记。