徐州市幼儿园营养师配备及需求情况

• 作者: 吴焱 周丽 孙丽 王春蕾 王锋 谢蒙蒙 邵继红 马静芝 黄婧妍
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 院校,保育 需求估价 人员配备和时间安排 因素分析,统计学
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 健康管理
• 页码范围: 1179-1181
• 分类号: R192|R153.2
• 语种: 中文

摘要

目的 研究幼儿园营养师的配置情况以及需求的影响因素,为有关部门决策提供参考.方法 采用分层整群抽样方法,对徐州市的城市和农村幼儿园52所开展调查,了解幼儿园营养师的配置情况及儿童家长、幼儿园工作人员对营养师配备的态度.结果 幼儿园营养师配置率为44.2％,其中65.2％是兼职；城市配置率为56.8％,农村为13.3％,差异有统计学意义(P＜0.05).近3a希望配置营养师的幼儿园,对营养师性别、学历、专业的要求是:女性占83.7％；营养学专业占81.8％；高中/专科学历占62.8％,大学学历占34.9％；有营养师资格证书占81.8％.Logistic回归分析幼儿园营养师配置的影响因素是:家长年龄、对营养师的知晓情况以及幼儿园职工人数(P值均＜0.05).结论 徐州市城乡幼儿园营养师配置率不高；幼儿园是否配备营养师与幼儿园发展规模、家长的年龄及对营养师的了解程度有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵继红	徐州医学院公共卫生学院	62	687	11.0	24.0
2	周丽	徐州医学院公共卫生学院	24	78	6.0	7.0
3	王锋	徐州医学院公共卫生学院	27	84	6.0	8.0
4	谢蒙蒙	徐州医学院公共卫生学院	8	14	2.0	3.0
5	孙丽	徐州医学院公共卫生学院	3	3	1.0	1.0
6	马静芝	徐州医学院公共卫生学院	1	1	1.0	1.0
7	黄婧妍	徐州医学院公共卫生学院	1	1	1.0	1.0
8	王春蕾	徐州医学院公共卫生学院	1	1	1.0	1.0
9	吴焱	徐州医学院公共卫生学院	1	1	1.0	1.0