抗性淀粉对HFA小鼠肠道菌群的影响

• 作者: 廖振林 方祥 曾本华 李瑞 王丽 钟青萍 魏泓
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 抗性淀粉 HFA昆明小鼠 PCR-DGGE,肠道菌群
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 762-765
• 分类号: Q938.15
• 语种: 中文

摘要

目的 以人源菌群(HFA)小鼠为研究模型,观察抗性淀粉(RS)对高脂饮食诱导的肥胖小鼠肠道菌群的多样性的影响.方法 将30只无菌小鼠接种健康人志愿者的粪便悬液构建HFA小鼠模型后,随机分成3组,一组喂养含20％的抗性淀粉的高脂饲料(RS组),一组喂养纯高脂饲料(CK组),一组喂养普通饲料(CONV组),取第0周和第8周的小鼠新鲜粪便,用PCR-DGGE分析3组小鼠的肠道菌群的相似性和多样性.结果 3组小鼠在第0周时肠道菌群多样性的相似度达到79％～87％,与人的肠道菌群相似性达到39％,说明构建HFA小鼠模型成功,第8周时,3组之间的均匀度(E)和Shannon指数差异无统计学意义(P＞0.05),而丰富度(S)在高脂组(CK)与普通饲料组(CONV)和抗性淀粉组(RS)之间差异都有统计学意义(P＜0.05),说明高脂饮食引起肠道菌群多样性增加,而抗性淀粉则能降低这种多样性.结论 抗性淀粉可以显著影响HFA小鼠的肠道菌群多样性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟青萍	华南农业大学食品学院	42	441	13.0	20.0
2	魏泓	第三军医大学基础部实验动物学教研室	242	2753	27.0	38.0
3	曾本华	第三军医大学基础部实验动物学教研室	33	174	8.0	10.0
4	方祥	华南农业大学食品学院	50	680	13.0	25.0
5	李瑞	华南农业大学食品学院	20	48	4.0	6.0
6	王丽	华南农业大学食品学院	34	99	6.0	8.0
7	廖振林	华南农业大学食品学院	28	139	9.0	10.0