水解单宁酸对动物营养与健康的积极作用

• 作者: 朱子洁
• 来源期刊: 中国动物保健
• 关键词: 单宁酸 生物学特性 动物营养
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 字数: 2936字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4754.2013.06.018

摘要

单宁酸是一种多元酚类化合物，有很强的生物学特性和药理活性，是具有重要开发利用价值的天然产物。国内外越来越多的研究表明水解单宁酸在动物营养上应用潜力很大。一些来源于甜栗木的水解单宁酸，在欧洲已经得到了广泛的应用并被许可作为饲料添加剂使用。本文综述水解单宁酸的性质，生物学特性以及对动物营养和健康方面积极的影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱子洁		7	13	1.0	3.0