中国特有柑橘属植物基本类型不同组织类黄酮含量分析

• 作者: 周志钦 席万鹏 张元梅 李利改 焦必宁
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: 柑橘 柑橘5大基本类型 组织 类黄酮
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 4753-4762
• 页数: 10页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.22.013

摘要

[目的]探讨柑橘属五大基本类型不同组织（花、果皮和叶片）中类黄酮组成与含量差异，为合理开发利用柑橘资源提供科学依据。[方法]采用超高效液相色谱二极管阵列紫外-可见光检测器(UPLC-PDA)测定柑橘属五大基本类型10个典型代表种的花、果皮和叶中11种类黄酮含量。[结果]所分析的五大基本类型中，大翼橙类和柚类主要含柚皮苷，枸橼类、橙类和宽皮柑橘类主要以橙皮苷为主，其中广西沙田柚花中柚皮苷含量最高（11987.1 mg·kg-1FW），鹅蛋红橘果皮中橙皮苷含量最高（14794.4 mg·kg-1FW）；代表类型各组织中类黄酮含量差异显著（P＜0.05），花、果皮和叶片中11种类黄酮总含量最高的分别为广西沙田柚（12198.5 mg·kg-1FW）、鹅蛋红橘（16744.1 mg·kg-1FW）和台湾椪柑（8879.2 mg·kg-1FW）；不同类型柑橘各组织中的类黄酮含量呈现不同变化模式，同一类型不同组织间只有丰度差异，大翼橙类中花＞叶＞果皮，枸橼类中花＞果皮＞叶，橙类中果皮＞花＞叶，柚类中花＞果皮＞叶，宽皮柑橘类中果皮＞叶＞花。[结论]中国特有柑橘属植物含有丰富的类黄酮，不同柑橘基本类型及其组织间类黄酮变化很大，应针对各自不同特点加以科学利用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦必宁	中国农业科学院柑橘研究所	33	710	14.0	26.0
2	周志钦	西南大学园艺园林学院	54	629	15.0	23.0
6	席万鹏	西南大学园艺园林学院	18	223	8.0	14.0
10	李利改	西南大学园艺园林学院	2	24	1.0	2.0
11	张元梅	西南大学园艺园林学院	3	100	3.0	3.0