茶多糖和茶多酚对糖尿病的协同防治作用

• 作者: 徐莹 李星亚 汪东风 王林戈
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 绿茶 茶多糖 茶多酚 糖尿病 协同作用
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 页码范围: 72-76
• 页数: 5页
• 字数: 3969字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.11.019

摘要

糖尿病作为一种代谢紊乱性疾病，严重威胁着人们的生命健康。近年研究表明，茶叶中的茶多糖和茶多酚能够有效预防和治疗糖尿病及其并发症。目前，相关的研究主要集中在茶多糖和茶多酚单独治疗糖尿病及其并发症方面，鲜有探讨茶多糖和茶多酚协同治疗糖尿病的报道。本文就茶叶中茶多糖和茶多酚单独及其配合对糖尿病的防治效果进行了论述，茶多糖与茶多酚对SD糖尿病大鼠有很好的协同防治作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪东风	中国海洋大学食品科学与工程学院	154	1823	23.0	33.0
2	徐莹	中国海洋大学食品科学与工程学院	48	338	10.0	16.0
3	王林戈	中国海洋大学食品科学与工程学院	3	30	2.0	3.0
4	李星亚	中国海洋大学食品科学与工程学院	1	14	1.0	1.0