中药药渣同步糖化发酵生产乙醇的工艺研究

• 作者: 吴献跃 姚志尹 张英 李馨
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 中药药渣 同步糖化发酵 乙醇
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 2053-2056
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 字数: 2781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2013.09.057

摘要

目的 确定中药药渣发酵生产乙醇的最佳工艺条件,为中药药渣资源化利用的产业化奠定基础.方法 取藿香正气水药渣为原料,对影响同时糖化法生产乙醇的发酵时间、发酵温度、pH值、接种量、纤维素酶用量等因素进行了优化研究.结果 藿香正气水药渣经稀硫酸预处理后,在发酵时间4d、温度37℃、pH值4.8、接种量为0.03 g酵母粉/g药渣、纤维素酶用量为1.6 g/g药渣的条件下,乙醇产量最高,为16.89 g/L.结论 中药药渣同步糖化发酵生产乙醇具有潜在的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张英	广州中医药大学中药学院	26	125	6.0	10.0
2	李馨	广州中医药大学中药学院	2	21	1.0	2.0
3	吴献跃		3	27	2.0	3.0
4	姚志尹	广州中医药大学中药学院	1	21	1.0	1.0