白叶单枞黑茶降血糖活性成分的高速逆流色谱分离

• 作者: LESLIE Brown 刘静 叶琼仙 周盈利 尹胜 朱龙平 李绮汶 王冬梅 苗爱清
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黑茶 白叶单枞 α-葡萄糖苷酶 高速逆流色谱
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 85-87,107
• 分类号: TS272
• 语种: 中文

摘要

采用白叶单枞黑茶的60％乙醇提取物,在α-葡萄糖苷酶抑制活性的导向下,经D101大孔吸附树脂柱层析获得活性流分,进一步采用高速逆流色谱法(HSCCC)进行分离纯化研究.结果显示,黑茶60％乙醇提取物具有较显著的α-葡萄糖苷酶抑制活性,经D101柱层析所得的流分D-6、D-7及D-8在25 μg/mL浓度下具有较黑茶60％乙醇提取物强的酶抑制活性,酶活性抑制率分别为69.31％、77.53％及75.23％.对活性流分D-7采用溶剂系统:乙酸乙酯-正丁醇-甲醇-水-乙酸(4∶1∶1∶4∶0.1,v/v)进行了HSCCC分离,得到化合物1、2,纯度均大于95％,经结构鉴定确定二者分别为牡荆苷、异牡荆苷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王冬梅	中山大学药学院	74	1101	18.0	30.0
2	刘静	中山大学药学院	70	295	9.0	14.0
3	尹胜	中山大学药学院	9	23	3.0	3.0
4	朱龙平	中山大学药学院	22	111	7.0	9.0
5	周盈利	中山大学药学院	4	4	1.0	2.0
6	叶琼仙	中山大学药学院	4	16	3.0	4.0
7	李绮汶	中山大学药学院	1	4	1.0	1.0