标准加入电位法测定食盐中碘含量

• 作者: 冯俊贤 孙晓丽 宋丽英 李家栋 苏洪茹
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 食盐 碘含量 电位法 标准加入法
• 年，卷（期）: 2013,（16）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 3185-3186
• 页数: 2页
• 分类号: O657.1
• 语种: 中文

摘要

目的 建立快速测定食盐中碘含量的分析方法.方法 按国标法对样品处理后,测量样品溶液的电位值;加入一定量的碘酸钾标准溶液后再测量溶液的电位值.根据两次电位差即可计算样品溶液有效碘含量.结果 方法RSD在0.7％ ～1.0％之间,回收率93.8％～102.3％,最低检出含量0.5 mg/kg,与国标法比较,相对误差为0.8％.结论 标准加入电位法简单、快速,重现性好,准确度高,可为碘盐的常规分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋丽英		8	9	2.0	3.0
2	李家栋		2	2	1.0	1.0
3	孙晓丽		2	2	1.0	1.0
4	苏洪茹		2	2	1.0	1.0
5	冯俊贤		5	8	2.0	2.0