20种川产道地药材对番茄灰霉菌的抑制作用研究

• 作者: 何苗 刘铁秋 卢勇 孙雪丹 曾宪垠 罗友
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 川产道地药材 提取物 番茄灰霉菌 抑菌
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 114-119
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

通过使用无水乙醇、乙酸乙酯、丙酮、三氯甲烷、石油醚和水6种溶剂对20种具有抑菌潜力的川产道地药材活性物质进行提取,以番茄灰霉病菌为供试菌,采用菌丝生长速率法研究其抑菌效果,通过系统研究川产道地药材提取物抑菌效果,在扩充中药材抑菌实验理论数据的基础上,为进一步研发中药杀菌剂提供基础参考.结果表明,在供试浓度为0.1g/mL条件下,乙醇提取物中黄柏、川射干、花椒、黄连、石菖蒲、大黄、川乌抑菌率为100％;乙酸乙酯提取物中川射干、黄连、桔梗、石菖蒲、使君子、川乌抑菌率为100％;三氯甲烷提取物中续断、金银花抑菌率为100％;丙酮提取物中石菖蒲抑菌率为100％;石油醚和水提液抑菌率均小于80％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾宪垠	四川农业大学原子能农业应用研究室	65	343	12.0	15.0
2	何苗	四川农业大学生命科学与理学院	8	50	4.0	7.0
3	刘铁秋	四川农业大学原子能农业应用研究室	9	49	4.0	7.0
4	孙雪丹	四川农业大学生命科学与理学院	5	20	2.0	4.0
5	罗友	四川农业大学生命科学与理学院	3	4	1.0	2.0
6	卢勇		4	24	3.0	4.0