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摘要:
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海鲜菇凝固型酸奶的研制
海鲜菇
牛奶
凝固型酸奶
冷冻海鲜虾饼加工技术
冷冻鱼糜
虾饼
解冻
擂溃
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 海鲜饭店猫腻多
来源期刊 党建文汇:下半月版 学科 经济
关键词 饭店员工 海鲜 成本 游客 推销
年,卷(期) 2013,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号 F719
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2013(0)
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研究主题发展历程
节点文献
饭店员工
海鲜
成本
游客
推销
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
党建文汇:下半月版
月刊
1003-806X
CN 21-1014/D
沈阳市和平区和平南大街45号
出版文献量(篇)
23850
总下载数(次)
34
总被引数(次)
0
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