锥盘式刀豆脱壳机性能参数实验研究

• 作者: 李君 杨洲 胡泽涵 陆华忠
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 刀豆 脱壳机 响应面分析法 优化
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 317-320,350
• 分类号: TS203
• 语种: 中文

摘要

采用响应面分析法对锥盘式刀豆脱壳机进行实验研究,建立了脱壳性能指标与各实验因素之间的回归模型.回归模型的显著性检验结果表明,锥盘转速、出料口间隙对于剥净率和损伤率具有显著的影响,输送带速对剥净率和损伤率影响不显著.对剥净率和损伤率的影响程度:锥盘转速＞出料口间隙＞输送带速.减小出料口间隙或增加锥盘转速有利于提高刀豆的剥净率,增大出料口间隙或减小锥盘转速能够降低刀豆的损伤率.优化得到最佳脱壳作业参数条件:输送带速为66.67mm/s、出料口间隙为17.5mm和锥盘转速为6.1r/s.优化条件下的实验结果与预测值接近,剥净率为96.90％、损伤率为0.34％,验证了优化后的预测模型的正确性.为锥盘式刀豆脱壳机结构优化提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡泽涵	华南农业大学工程学院	2	0	0.0	0.0