用DGGE技术分析植物乳杆菌对小鼠肠道菌群失调的影响

• 作者: 仇凯 孟镇 张泽生 李艺 栾同青 熊正河 钟其顶
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: PCR-DGGE 肠道菌群失调 植物乳杆菌 昆明小鼠
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 327-330,334
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文

摘要

采用PCR-DGGE方法研究植物乳杆菌对小鼠肠道失调菌群微生态的影响.选用昆明雌性小鼠建立小鼠抗生素相关性菌群失调模型,灌服植物乳杆菌菌液(109CFU/mL)5d,分离提取小鼠粪便中微生物群落的DNA,通过PCRDGGE技术分析植物乳杆菌调节过程微生物群落结构与多样性的影响.PCR-DGGE图谱显示,随着植物乳杆菌饲喂时间的延长,小鼠肠道菌群丰富度呈现逐渐增加的演替过程.植物乳杆菌灌胃第4d小、鼠肠道菌群的丰富度指数(18)与多样性指数(2.75)与正常小鼠基本一致,DGGE图谱的测序结果表明,植物乳杆菌调节小鼠肠道菌群失调主要表现在两个方面:选择性地增加有益菌如Bacteroides stercoris、Bacteroides uniformis strain等的量；抑制致病菌如Clostridium clostridioforme、Pseudomonas stutzeri等的生长.说明植物乳杆菌对头孢地尼引起的肠道菌群失调具有调整作用；建立PCR-DGGE法监测肠道菌群动态变化的分析方法,为进一步研究益生菌对肠道菌群的作用机制奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张泽生	天津科技大学食品工程与生物技术学院	195	1737	20.0	30.0
2	孟镇		11	79	6.0	8.0
3	钟其顶		60	600	13.0	21.0
4	熊正河		48	497	13.0	20.0
5	栾同青		2	13	1.0	2.0
7	仇凯		7	52	5.0	7.0
8	李艺	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	13	1.0	1.0