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摘要:
利用酶联免疫技术研制一种快速检测食品中的叶酸试剂盒,经过测试,该试剂盒对牛奶样本的检测限为10.0μg/L,批内、批间相对标准偏差均小于10%;稳定性测试结果表明,试剂盒能够在4℃保存12个月,37℃保存7d.叶酸单克隆抗体与二氢叶酸、四氢叶酸的交叉反应率均小于4%.该方法准确,可靠,使用简便,适合大量样品的现场检测.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 一种叶酸的酶联免疫快速检测试剂盒的研制
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 叶酸 酶联免疫试剂盒 牛奶 快速检测
年,卷(期) 2013,(23) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 303-306,310
页数 分类号 TS207.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 冯静 15 70 6.0 7.0
2 刘小军 5 16 3.0 4.0
3 冯才伟 27 144 8.0 10.0
4 贾芳芳 21 69 6.0 7.0
5 杨烁 4 12 2.0 3.0
6 尚朋朋 2 9 1.0 2.0
7 王娇 2 16 2.0 2.0
传播情况
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酶联免疫试剂盒
牛奶
快速检测
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食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
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29192
总下载数(次)
118
总被引数(次)
200094
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