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摘要:
食品质量关系到消费者的健康和生命安全.因此,在食品检验过程中,保证检验结果的准确性是很重要的.在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的 检查等几方面,确保获得准确的检验结果.
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食品理化检验技术质量控制对策及效果
食品
理化检验技术
质量控制
对策
效果
卫生理化检验质量控制方法探讨
质量控制
卫生理化检验
实验室
人员培训
仪器设备
检验试剂
关于食品监测中理化检验质量控制管理思考
食品卫生
理化检验
质量控制
检验检测实验室内部质量控制方式的探讨
检验检测
实验室
质量控制
管理水平
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品理化检验技术的质量控制探讨
来源期刊 医学信息 学科
关键词 食品检验 质量控制
年,卷(期) 2013,(5) 所属期刊栏目 经验交流
研究方向 页码范围 356-356
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王先化 22 44 4.0 6.0
2 孙晔 2 3 1.0 1.0
3 孙玉波 2 3 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品检验
质量控制
研究起点
研究来源
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研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
医学信息
半月刊
1006-1959
61-1278/R
大16开
西安曲江新区雁翔路3001号旺座曲江G座10705号
52-98
1987
chi
出版文献量(篇)
137691
总下载数(次)
86
总被引数(次)
139882
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