食品质量检验技术课程教学改革探讨

• 作者: 李丽杰
• 来源期刊: 内蒙古财经大学学报
• 关键词: 食品质量检验技术 教学改革 实验
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 131-133
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 语种: 中文

摘要

食品质量检验技术是具有很强实践性的一门技术性学科,本文根据《食品质量检验技术》课程特点,研究总结教学过程中的问题.通过对理论教学内容进行优化、实验教学环节进行完善等有效措施的探讨,以期获得理想的改革方式,从而有力地促进教学质量的提高,取得良好的教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丽杰	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	13	49	4.0	6.0