食品安全类课程实习内容的创新和实践

• 作者: 伍国明 李梅 王凯 胡文娥
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品安全学 课程实习 创新
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 3748-3749
• 页数: 2页
• 分类号: S-01|G642
• 字数: 2298字
• 语种: 中文

摘要

以佛山科学技术学院为例,对食品安全课程实习教学方面的实践和创新进行了总结,以期为相关专业和课程的实习提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍国明	佛山科学技术学院食品与园艺学院食品安全系	30	221	8.0	13.0
2	李梅	佛山科学技术学院食品与园艺学院食品安全系	48	600	11.0	22.0
3	王凯	佛山科学技术学院食品与园艺学院食品安全系	42	160	7.0	10.0
4	胡文娥	佛山科学技术学院食品与园艺学院食品安全系	17	115	6.0	10.0