不同采烤时间烟叶烘烤技术应用研究

• 作者: 余东灿 匡志 周炼川 张一扬 李兰玉 李卫 汪秋霖
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 采收时间 烘烤技术
• 年，卷（期）: 2013,（33）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 12971-12972,12992
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 1187字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探明成熟烟叶在不同温湿度条件下的烘烤特性,优化烘烤工艺.[方法]对供试的各部位烟叶采取了延时采烤以及不同烘烤技术的研究.[结果]分析表明,适当推迟烟叶采收烘烤时间能有效提高烟叶外观质量,增加上等烟比例,缩短烟叶烘烤时间,节省成本.[结论]选择合适的采烤时间及烘烤工艺能有效提高烟叶烘烤质量,针对不同气候、不同品种烟叶要因地制宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张一扬	湖南农业大学烟草研究院	72	753	13.0	24.0
2	李卫		3	22	3.0	3.0
3	余东灿		4	23	3.0	4.0
4	周炼川		16	59	4.0	7.0
5	匡志	湖南农业大学烟草研究院	1	8	1.0	1.0
9	李兰玉		2	15	2.0	2.0
10	汪秋霖		1	8	1.0	1.0