香蕉副产物综合利用研究进展

• 作者: 冯焕德 谢子四 赵增贤 陈业渊 魏守兴
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 香蕉 副产物 营养价值 综合利用
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 园艺/园林/食用菌
• 页码范围: 68-72
• 页数: 5页
• 分类号: S668.1
• 字数: 4921字
• 语种: 中文

摘要

针对中国香蕉副产物茎叶皮等残次物利用不充分的问题,结合国内外的研究进展,阐述了香蕉副产物的营养价值及其综合利用的现状,分析了制约香蕉副产物利用效率的因素和存在的问题,指出香蕉副产物是一种具有极大潜在开发前景的农作物资源,为香蕉副产物高效利用提供参考.