不同添加剂对重庆高山地区玉米秸秆青贮品质影响研究

• 作者: 何玮 徐远东 黄勇富
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米秸秆 青贮饲料 甲酸 EM菌 纤维素酶 品质
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧—研究报告
• 页码范围: 9-13
• 分类号: S812.8
• 语种: 中文

摘要

重庆山区玉米秸秆丰富,但多被焚烧,造成资源浪费.青贮发酵能够利用现有的秸秆发酵成富含蛋白质、多种维生素和无机盐的青贮饲料,目前青贮添加剂已被广泛应用到秸秆青贮中,本试验为探讨不同化学、生物添加剂对重庆山地玉米秸秆青贮料品质的影响,找出最佳青贮添加剂种类及剂量.本试验以重庆高山地区的不带玉米果穗的玉米秸秆为原料,进行甲酸、EM菌和纤维素酶不同添加剂量的青贮饲料发酵试验.结果表明:玉米秸秆青贮过程中添加甲酸、EM菌、纤维素酶可有效改善青贮饲料品质和营养价值,其中以混合添加EM菌和纤维素酶、添加3 mL/kg甲酸效果最佳,pH分别为4.33、4.28,乳酸含量分别为3.27％、4.06％,粗蛋白含量分别为2.99％、2.34％,其青贮饲料感官评定都为优.这两种处理方法可获得较理想的玉米秸秆青贮饲料,可改善玉米秸秆青贮饲料的发酵品质,可作为重庆山区玉米秸秆青贮的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄勇富		82	281	9.0	11.0
3	徐远东		32	140	6.0	10.0
4	何玮		47	213	8.0	13.0