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论在中职烹饪专业中开展专业语文教学
论在中职烹饪专业中开展专业语文教学
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摘要：
有针对性地把中职烹饪专业语文课与专业教学相结合，培养学生听的本领、说的功夫、读的兴趣和写的能力，提高烹饪专业学生的综合实践能力。
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论中职烹饪专业的专业课程设置
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文献信息
| 篇名 | 论在中职烹饪专业中开展专业语文教学 | ||
| 来源期刊 | 广西教育B（中教版） | 学科 | |
| 关键词 | 中职烹饪专业 语文教学 | ||
| 年，卷（期） | 2014,（3） | 所属期刊栏目 | 教学创新 -- 文科研究 |
| 研究方向 | 页码范围 | 104-104,110 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | |
| 字数 | 1952字 | 语种 | 中文 |
| DOI | |||
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