育成巨胚稻与其亲本的γ-氨基丁酸和氨基酸含量的比较分析

• 作者: 尹德凤 廖且根 张标金 张祥喜 罗林广
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 巨胚稻 γ-氨基丁酸( GABA) 氨基酸
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 作物科学
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: S511.033
• 字数: 2712字
• 语种: 中文

摘要

比较了育成的3种巨胚稻与其亲本糙米中GABA、氨基酸的含量。结果表明：育成巨胚稻糙米的GABA含量约为常规非巨胚稻的4倍，且高于其巨胚稻亲本的GABA含量；与常规非巨胚稻相比，巨胚稻糙米中绝大多数氨基酸的含量有不同程度的提高，其中赖氨酸、必需氨基酸总量和氨基酸总量的平均增幅分别达51．85％、26．24％和23．75％；育成巨胚稻与其巨胚稻亲本间的氨基酸含量没有显著差异。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗林广	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	67	498	13.0	19.0
2	张祥喜	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	33	345	9.0	17.0
3	廖且根	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	15	51	6.0	6.0
4	尹德凤	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	14	49	4.0	7.0
5	张标金	江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所	17	96	5.0	9.0