液质联用测定肉制品中氟尼辛葡甲胺前处理方法的优化

• 作者: 刘艳荣 宋金翠 杨成
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 氟尼辛葡甲胺 提取 净化 肉制品 液相色谱串联质谱
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 食品分析
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2103字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2014.03.016

摘要

以液相色谱-四级杆串联质谱法（LC-MS/MS）为检测手段,通过考察回收率大小测定肉制品中氟尼辛葡甲胺的残留量，并对其的前处理条件进行了优化，最终确定了肉制品中氟尼辛葡甲胺前处理方法：采用乙腈-乙酸乙酯（1∶1， V/V）提取， PCX固相萃取小柱净化，用正己烷-乙酸乙酯（9∶1， V/V）淋洗，甲醇和氨化甲醇（5∶95， V/V）洗脱，再用体积浓度0.1%甲酸（含0.5 mmol/L乙酸铵）定容，待测。方法回收率为85.0%～110.0%，相对标准偏差（RSD）＜6.0%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋金翠	国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心山西省食品质量安全监督检验研究院	3	2	1.0	1.0
2	杨成	国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心山西省食品质量安全监督检验研究院	3	2	1.0	1.0
3	刘艳荣	国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心山西省食品质量安全监督检验研究院	2	2	1.0	1.0