天津市餐饮具集中消毒单位卫生监督现状与监管措施

• 作者: 周丕露 张宏 徐卫峰 李作永
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 餐饮具集中消毒 卫生监督 监管措施
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: R187
• 字数: 1647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6131.2014.01.016

摘要

目的 强化对餐饮具集中消毒单位的卫生监督管理.方法 依据法律法规,认真调研,制定《天津市餐饮具集中消毒卫生监督工作实施办法》,强化检查,督促整改,探索监督新方法.结果 通过卫生监督部门的不断努力,餐饮具集中消毒单位的卫生水平、守法意识有所提高.结论 对餐饮具集中消毒单位卫生监督应不断加强监督管理,不断开创监管新方法,提高餐饮具集中消毒单位管理者的意识及消毒餐饮具的合格率,确保人民群众使用安全的餐饮具.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐卫峰		12	38	4.0	5.0
2	张宏		13	210	7.0	13.0
3	李作永		10	20	3.0	3.0
4	周丕露		6	16	3.0	3.0