广西餐饮具集中消毒单位监管现状分析及应对措施探讨

• 作者: 银莹 韦志光
• 来源期刊: 疾病监测与控制
• 学科: 医学
• 关键词: 餐饮具 集中消毒 规范
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 监督监测
• 页码范围: 892-894
• 分类号: R187
• 语种: 中文

摘要

从日常监督出发,探讨餐饮具集中消毒单位相关法律法规、规范、标准在执法当中存在的适用困难,分析卫生行政部门在监管过程中无法可依、无据可罚产生的原因,并思考适合广西实际的监管模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦志光		5	18	3.0	4.0
2	银莹		2	7	2.0	2.0