略阳乌鸡7~12周龄可消化蛋氨酸需要量的研究

• 作者: 何祖富 刘少凯 刘福柱 张静 李华磊 牛竹叶 王哲鹏 闵育娜
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸 消化率 需要量 生长性能 略阳乌鸡
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 739-746
• 页数: 8页
• 分类号: S831.5
• 字数: 6409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.03.025

摘要

本试验旨在研究不同蛋氨酸水平对7~12周龄略阳乌鸡生长性能、组织器官发育,以及血清尿酸和尿素氮含量的影响,并结合代谢试验确定7~12周龄略阳乌鸡可消化蛋氨酸的适宜需要量。试验分为2部分,试验1选取6周龄末的略阳乌鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只鸡,采用单因素试验设计,5个蛋氨酸水平分别为0.22%、0.32%、0.42%、0.52%、0.62%。试验2选取体重相近的健康成年雄性略阳乌鸡16只,随机分为2组,一组为内源校正组,体重为(2.14±0.12) kg,另一组为试验组,体重为(2.09±0.14) kg。结果表明：1)不同蛋氨酸水平对平均日采食量有极显著影响(P<0.01)。随蛋氨酸水平的增加,平均日增重呈先升高后降低的二次曲线变化(P<0.01,R2=0.691)。不同蛋氨酸水平对料重比的影响不显著(P>0.05),但随着蛋氨酸水平的增加,料重比呈先降低后升高的二次曲线变化趋势(P>0.05,R2=0.204)。不同蛋氨酸水平对略阳乌鸡相对生长率有显著影响(P<0.05)。2)不同蛋氨酸水平对血清尿酸和尿素氮的含量、胸肌率、腿肌率、腹脂率以及各内脏器官占体重的百分比均没有产生显著影响(P >0.05)。3)试验2测得略阳乌鸡对蛋氨酸的表观消化率为92.05%,真消化率为94.97%。以平均日增重为评价指标,依据二次曲线模型,7~12周龄略阳乌鸡的表观可消化蛋氨酸需要量为0.326%,真可消化蛋氨酸需要量为0.336%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛竹叶	西北农林科技大学动物科技学院	36	347	10.0	16.0
2	张静	西北农林科技大学动物科技学院	94	1063	16.0	29.0
3	刘福柱	西北农林科技大学动物科技学院	119	1023	18.0	25.0
4	闵育娜	西北农林科技大学动物科技学院	40	329	9.0	16.0
5	王哲鹏	西北农林科技大学动物科技学院	27	86	6.0	7.0
6	何祖富	西北农林科技大学动物科技学院	4	23	3.0	4.0
7	李华磊	西北农林科技大学动物科技学院	4	21	3.0	4.0
8	刘少凯	西北农林科技大学动物科技学院	3	20	3.0	3.0