开启啤酒“零距离”之旅——雪花啤酒首开宁夏工业旅游先河

• 作者: 郝艳琴 陈峰
• 来源期刊: 宁夏画报：时政版
• 学科: 经济
• 关键词: 雪花啤酒 工业旅游 企业文化 形色各异 主题旅游 啤酒厂 参观游览 文化牌 酿造工艺 生产厂区
• 年，卷（期）: nxhb,（2）
• 页码范围: 31-31
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】近年来,形色各异的主题旅游层出不穷,这些主题游无论打文化牌或走情感路线,都是为了能引起游客的关注与共鸣,其中工业游算作一枝独秀。2014年7月3日,华润雪花啤酒(宁夏)有限公司首开宁夏工业体验游先河,将建于永宁县的厂区、生产线和企业文化展示面向社会开放。消费者变身游客,既参观游览,又增长了见识。参观从厂区沙盘模型开始,工程师的专业讲解让参观者迅速了解了啤酒厂的构成和各自的功能;酿造工艺流程图则清楚明了地展示出啤酒是如何生产出来的,当进入酿造车间,面对一个个巨大的工业罐时,游客已经能够指出粉碎区、加热区、发酵区等。在雪花啤酒文化长廊,参观者对啤酒的历史、文化及企业文化进行了深入地了解。之后,又来到雪花啤酒生产流水线的最后环节灌装车间参观,至此,参观者对雪花啤酒的现代化生产过程有了全面的认识。对外开放的雪花厂区是华润雪花最年轻的生产厂区,于2012年3月在永宁望远工业园区奠基开建,仅用9个月的时间建成并迅速投产。目前全厂员工近500人。新工厂全面采用当前国际、国内最先进的技术设备和酿造工艺,是啤酒行业最具