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三月食韭益心 五月食韭损力
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摘要：
韭菜原产自中国,《诗经》就有韭菜的记载,中国人吃韭菜最少有三千年的历史.韭菜即可入菜又可药用,历代名医用韭菜治疗各种疾病.韭菜的维生素A和B的含量高于一般蔬菜,维生素B和C的含量高于西红柿.但是要注意,韭菜对于肠胃虚弱的人要少吃.另外,早春的韭菜不适合生吃.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
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