我国小型餐饮业发展问题及对策研究

• 作者: 邓宝玉
• 来源期刊: 济源职业技术学院学报
• 学科: 社会科学
• 关键词: 小型餐饮企业 发展 对策
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 经济与社会理论研究
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: C939
• 字数: 3088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0342.2014.02.018

摘要

对当前我国小型餐饮业的运营现状进行了分析，指出了小型餐饮企业在管理和服务水平、市场定位和规划、顾客忠诚度等方面存在的问题，并从国家政策、产品开发及营销、规划和管理等方面提出了建议，有助于小型餐饮企业在激烈的竞争中不断提高服务水平并持续发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓宝玉	洛阳师范学院商学院	1	0	0.0	0.0