茶多酚的生物学功能及其在养殖生产中的应用研究进展

• 作者: 付石军 张志美 沈志强 郭时金
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 生物学功能 应用
• 年，卷（期）: xmcy_2014,（5）
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: S816.73

摘要

茶多酚具有提高抗氧化能力，改善机体免疫功能、抑制和杀灭病原微生物等功能，能够提高动物的生产性能，延长动物产品与饲料的保质期。文章主要就茶多酚的生物学功能及其在禽类生产中的应用作一综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭时金		56	118	6.0	7.0
2	沈志强		525	1950	18.0	25.0
3	付石军		48	109	6.0	8.0
4	张志美		22	44	4.0	5.0