源自桑树资源的10种酚类化合物的抑菌活性研究

• 作者: 刘军 刘凡 庞道睿 廖森泰 施英 沈维治 肖更生 邹宇晓
• 来源期刊: 中国药科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 桑树 酚类化合物 抑菌活性 构效关系
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 221-226
• 页数: 6页
• 分类号: R285
• 字数: 4266字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11665/j.issn.1000-5048.20140216

摘要

为了深入研究源自桑树资源的酚类化合物的抑菌活性,采用琼脂扩散法和二倍微量稀释法,测定了Morusin、Kuwanon E等10种桑树资源酚类化合物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠埃希菌和沙门氏菌4种常见致病菌的抑菌圈直径和最低抑菌浓度.结果表明:所测定化合物对革兰阳性菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌)的抑菌效果普遍优于对革兰阴性菌(大肠埃希菌、沙门氏菌);所测定化合物中,Morusin、Kuwanon E和Sanggenol A的抑菌活性最强,其中Morusin 对枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度最低(＜ 3.72 μmol/L).对所测定化合物抑菌活性的构效关系进行了初步探讨,发现化合物的立体构象、取代基种类和取代位置对其抑菌活性均有影响,特别是异戊二烯基结构对化合物的抑菌活性影响最大.