橘子

• 作者: 杉浦实
• 来源期刊: 健康与美容
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 健康生活
• 页码范围: 191
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

保持抗氧化能力从橘子开始 美食生活中不可或缺的橘子中有一种B隐黄素.“它具有很强的抗氧化能力,据发现,它在血液中的浓度越高,动脉硬化、糖尿病、代谢综合征的风险就越低.”农研机构果树研究所柑橘研究领域主任研究员杉浦实说. β隐黄素能抑制破坏骨骼的“破骨细胞”的作用.“最近的研究发现,绝经后女性血液中的3隐黄素浓度越高,骨质疏松症的发病风险就越低.”杉浦先生说.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杉浦实	农业、食品产业技术综合研究机构果树研究所	1	0	0.0	0.0