饲料中霉菌毒素的研究进展

• 作者: 孙飞 方热军
• 来源期刊: 湖南饲料
• 关键词: 霉菌毒素 检测技术 脱毒剂 危害 标准
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料研究
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 字数: 5615字
• 语种: 中文

摘要

中国是养殖业大国，也是饲料生产、消耗大国，霉菌毒素污染问题业已成为饲料工业的一大危害。我国对霉菌毒素的研究尚处于起步阶段，养殖业者对霉菌毒素所造成的危害认识不足，从而给生产造成巨大损失。本文旨在对饲料中霉菌毒素的成因、危害、检测方法、存在的不足等方面的研究进展进行综述，为降低和消除霉菌毒素给养殖业所带来的影响提供参考依据。